Die amtliche Futtermittelüberwachung dient dem Zweck der Sicherstellung der Unbedenklichkeit der vom Tier gewonnenen Lebensmittel für die menschliche Gesundheit, dem Schutz der Tiergesundheit und der Verhinderung der Gefährdung des Naturhaushaltes durch die Überwachung der rechtlichen Vorschriften.

Auf der Grundlage einer Vielzahl von Verordnungen und Richtlinien der EU sowie einiger nationaler Vorschriften, wie z.B. dem Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch und der Futtermittelverordnung hat ein Team von fünf Mitarbeitern die Aufgabe, die Einhaltung der Vorschriften

z.B. über

• Futtermittel, Zusatzstoffe, Vormischungen,
• deren Kennzeichnung, Zulassungs-, Herstellungs- und Fütterungsvorschriften,
• Sauberkeit und Hygiene, Anlagen und Ausrüstungen,
• unerwünschte Stoffe, verbotene Stoffe und Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln,
• die Verbote zum Schutz vor Täuschung und
• die Werbung

zu kontrollieren.

Es werden planmäßig und risikoorientiert Betriebs- und Buchprüfungen auf allen Ebenen der Futtermittelkette von der Erzeugung/Herstellung der Futtermittel und Zusatzstoffe, über die Stufen Transport, Lagerung, Handel bis zum Einzelhandel durchgeführt. Dabei werden zufallsorientiert auch Proben entnommen und auf die Einhaltung der entsprechenden Vorschriften analysiert.