Diätetische Lebensmittel für

• Personen mit gestörtem Verdauungs- oder Resorptionsprozess bzw. mit Stoffwechselstörungen (z. B. Diabetiker, Zöliakie- Erkrankte)
• Personen in besonderen physiologischen Umständen (Natriumempfindliche)
• Säuglinge und Kleinkinder (Säuglingsanfangnahrung, Folgenahrung)
• besondere medizinische Zwecke (bilanzierte Diäten)
• kalorienarme Ernährung zur Gewichtsverringerung
• intensive Muskelanstrengungen (Leistungssportler)
• sonstige besondere Zwecke (fettmodifizierte Ernährung)

Nahrungsergänzungsmittel z.B.

• Vitaminprodukte
• Mineralstoffprodukte
• Produkte mit speziellen Fettsäuren, Omega-3-Kapseln
• Pflanzenextrakte
• Eiweißprodukte
• Hefe- und Algen-Produkte

• Untersuchung auf Nährstoffe (Eiweiß, Fett, Fettsäuren, Zucker, Stärke)
• Untersuchung auf Nährstoff-Zusätze (Vitamine, Mineralstoffe einschließlich Spurenelemente, Fettsäurezusammensetzung, Isotonie)
• Untersuchung auf Zusatzstoffe (Süßstoffe, Zuckeraustauschstoffe, Farbstoffe, Konservierungsstoffe)
• Untersuchung auf Schwermetalle
• Untersuchung auf Mykotoxine (Aflatoxine, Ochratoxin A, Fumonisine)
• Untersuchung auf Mikroorganismen (pathogene Keime, Hygieneindikatoren)
• Prüfung auf Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Bestimmungen bezüglich der Kennzeichnung insbesondere Werbeaussagen und Abgrenzung zu Arzneimitteln

Nahrungsergänzungsmittel - Beanstandungsrate: 36,9 %
Proben: 103, davon beanstandet: 38
Nicht zum Verzehr geeignet ( 3 )
Drei Nahrungsergänzungsmittel enthielten so stark erhöhte Gehalte einzelner Inhaltsstoffe (z.B. Vitamin A), dass sie als nicht sicher und damit nicht zum Verzehr geeignet beurteilt wurden.
Irreführung ( 6 ), Verstöße gegen Kennzeichnungsvorschriften ( 3 )
Die Kennzeichnung von sechs Nahrungsergänzungsmitteln war zur Irreführung geeignet. (Angabe von wissenschaftlich nicht gesicherten Wirkungen, Angabe der im Erzeugnis enthaltenen Einzelstoffe nur als Gesamtsumme, festgestellte Vitamin und Mineralstoffgehalte erheblich geringer als auf der Verpackung angegeben). Bei den Kennzeichnungsmängeln handelte es sich um ein schlecht lesbares Zutatenverzeichnis sowie fehlerhafte Kennzeichnungselemente.
Zusatzstoffe, unzulässige Verwendung ( 23 )
Aufgrund der Verwendung nicht zugelassener Zusatzstoffe oder den Zusatzstoffen gleichgestellter Stoffe, wie z.B. L-Glutaminund Vanadylsulfat wurden Nahrungsergänzungsmittel als nicht verkehrsfähig beurteilt.
Verstöße gegen sonstige Vorschriften/Hilfsnormen  ( 8 )
Die überwiegende Anzahl der beanstandeten Produkte enthielt verschreibungspflichtige Wirkstoffe, wie z.B. ein Produkt das L-Dopa, eine Vorstufe der Neurotransmitter Adrenalin, Noradrenalin, Dopamin und Melanin enthält. L-Dopa wird z.B. bei der Therapie von Parkinson eingesetzt. Ein Nahrungsergänzungsmittel wurde als zulassungspflichtiges Neuartiges Lebensmittel eingestuft.
Hinweise ( 2 )
Bei zwei Nahrungsergänzungsmitteln wurden Hinweise zu einem Kennzeichnungsmangel gege-ben.

Diätetische Lebensmittel - Beanstandungsrate: 6,8 %
Proben: 88 - davon beanstandet: 6
Irreführung ( 1 ), Verstöße gegen Kennzeichnungsvorschriften ( 4 )
Da der Fruchtgehalt eines Diät-Pflaumenmus erheblich niedriger war als angegeben, wurde die Probe als irreführend gekennzeichnet beurteilt. Bei zwei Schokoladen und einem Fruchtnektar für Diabetiker war die Nährwertkennzeichnung unvollständig oder nicht richtig. Einer Diabetiker Konfi-türe fehlte das Zutatenverzeichnis und die Kennzeichnung des Süßstoffes in Verbindung mit der Verkehrsbezeichnung.


52    Würzmittel - Beanstandungsrate:    4,2 %
Proben: 48 -  davon beanstandet: 2
Verstöße gegen Kennzeichnungsvorschriften ( 1 )
Die Kennzeichnungselemente eines Curry-Pulvers waren nicht deutlich lesbar.
Zusatzstoffe, unzulässige Verwendung ( 1 )
Der Konservierungsstoffgehalt einer Würzmarinade überstieg den zulässigen Höchstgehalt.
Hinweise ( 1 )
Bei einem Pesto wurde ein Hinweis zu einem Kennzeichnungsmangel (Mindesthaltbarkeitsdatum) gegeben.